Diétázz olcsón!

Hozzávalók:

2 db teljes kiőrlésű zsömle - 60 Ft
1 db tojás - 40 ft
1 paradicsom -  28 Ft
1 paprika - 60 Ft
100 gramm mozzarella light (20 gramm fehérje) - 150 Ft

Összesen: 338 Ft

Mai menüm összege:

Reggeli - 200 Ft
Ebéd - 360 Ft
Uzsonna - 360 Ft (mint az ebéd)
Vacsora - 250 Ft (mint tegnap)

Két liter ásványvíz: 90 Ft

Összesen: 1260 Ft

A jó öreg csirke-rizs.

Ez az alap étel, amit bármikor fogyaszthatunk: reggel, délelőtt, délután, este, edzés előtt és edzés után. (A rizzsel azért érdemes vigyázni este.)

Hozzávalók:

150 gramm csirkemell filé - 200 Ft
200 gramm jázminrizs - 80 Ft
Hozzá köretnek a maradék sopszka saláta, vagy paradicsom - 80 Ft

Összesen: 360 Ft.

Hozzávalók:
4 db tojás - 160 Ft
100 gramm vöröshagyma - 10 Ft
1 db paradicsom - 28 Ft
Összesen: 200 Ft.

Elkészítési idő: 15 perc.

A hagymát apróra vágjuk, serpenyőben megdinszteljük. Amíg dinsztelődik, felverünk négy tojást, borsozzunk sózzuk. A kész hagymára ráöntjük a tojást, és készre sütjük. Paradicsommal, paprikával esszük.

Variációként lehet még belerakni sonkát, gombát, borsót, persze vigyázzunk, hogy túl kalóriadúsra ne csináljuk, vagy akkor mozogjuk le. Így magában is kiváló reggeli energiaforrás.

 Mai menüm összege:

Reggeli - 380 Ft
Ebéd - 390 Ft
Uzsonna - 360 Ft
Vacsora - 250 Ft

Két liter ásványvíz: 90 Ft

Összesen: 1470 Ft

Hozzávalók:

125 gramm zsírszegény túró - 150 Ft
125 grammos Danone Activia Natúr joghurt -  93 Ft

A két hozzávalót egy bögrében összekverjük. Opcionálisan reszelünk rá citromhéjat, vagy szórunk rá fahéjat, ínyencek rakhatnak bele mirelit vagy friss gyümölcsöt (meggy, barack, kiwi, stb...)

Összköltség: ~250 Ft

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

100 gramm natúr csirkemell filé - 150 Ft
160 gramm párolt kelbimbó - 160 Ft

Ízlés szerint paradicsom, paprika - 50 Ft

Összesen: ~360 Ft

Kiváló délutáni, uzsonnának való étel, de vacsorának sem rossz, ha későn esszük.

Egy tipikus ebéd menü, amit nem csak nyáron, a grillezések alkalmával lehet fogyasztani.

 Hozzávalók:

150 gramm kisütött natúr csirkemell filé - 210 Ft
250 gramm sopszka saláta - 180 Ft

Összesen: 390 Ft

Összehasonlításképpen:

Legolcsóbb, hasonló ebéd ételfutárnál: 700 Ft
Ebéd étteremben: 900-1400 Ft

Ez a reggeli kiválóan laktat, könnyen elkészíthető, és olcsó. 

A képen látható menü hozzávalói:

3 db főtt tojás - 120 Ft
30 gramm TV paprika - 30 Ft
70 gramm paradicsom - 42 Ft
35 gramm saláta mix - 60 Ft
40 gramm pulykamell sonka - 128 Ft

Összköltség: 380 Ft

Az összes hozzávaló mennyisége szabadon variálható, akár lehet hozzá 0%-os natúr joghurtot is önteni, rakhatunk rá hagymát, snidlinget.

Összehasonlításképpen:

2 db túrós táska: 320 Ft
2 db kakaós csiga: 300 Ft

Jó étvágyat!

Diétázók és testépítők kedvence a csirkemell, magas fehérje, és hozzá képest alacsony zsírtartalma miatt.  Így, ha nem telik marhahúsra, ez a legoptimálisabb fehérjeforrás, amit húsból be tudunk vinni a szervezetünkbe. 

A csirkemellet el lehet készíteni abszolút natúran, csak némi grillfűszerrel bedörzsölve, vagy lehet pácolni is. 

Egy kilogramm csirkemell filé jelenleg 1200-1500 Ft között mozog, de olcsóbban is megúszhatjuk, ha csirkemell darabokat veszünk, vagy ha csontos mellet veszünk, és magunk filézzük ki. 

Az alaprecept a natúr csirkemell filéhez nagyon egyszerű, még a konyhában ritkán mozgóknak sem jelenthet gondot.

A mellfilét szépen, vízszintesen felszeleteljük, vékony szeletekre, hogy a végén úgy nézzen ki, mint valami halfilé. Mindkét oldalát megsózzuk, megborsozzuk, majd mindkét felét nagyon kevés lisztben megforgatjuk. A liszt azért szükséges, hogy sütés közben a csirke ne engedjen levet, viszont szép ropogósra süljön. Egy teflon serpenyőbe nagyon kevésolajat öntünk. (Ajánlom az olívaolajat. Komolyabb diétázóknak az öntés helyett az olajat töltsék be egy spray-be, és azzal porlasszák rá a serpenyő felületére. Sokat lehet vele spórolni.) Amikor az olaj felforrósodott, belerakjuk a mellfiléket, és oldalanként addig sütjük, míg szép aranybarna, ropogós nem lesz. Elkészítési idő: 20 perc.

Pácokból rengeteg féle létezik, én a kedvenc pác receptemet osztom meg a nagyérdeművel. 

Mézes-mustáros csirkemell filé

500 gramm csirkemell filé (A mennyiség szabadon variálható, igazából többet is elbír a pác)
1 dl extra szűz olivolaj
3-4 fokhagyma felkarikázva
1 evőkanál mustár
1 evőkanál méz
1 nyomás citrom vagy egy kis kanál borecet
Fűszerek: rozmaring, oregánó, majoranna.

A páclé összetevőit először jól összekeverjük. Amikor kellőképp elkeveredtek, beletesszük és jól átforgatjuk benne a csirkemelleket, majd letakarva betesszük a hűtőbe.

 Hazánkban is nagyon népszerű eme salátafajta, melynek több változata is ismert. Az alap hozzávalók a paradicsom, uborka, paprika, amit kiegészíthetünk lila hagymával, ennek hiányában lila hagymával, lelke pedig valamilyen sajtféle: juhsajt, kecskesajt, feta sajt, ízléstől függően. Önthetünk rá pluszban olívaolajat, borecetet, bár ezek elhagyhatók.

Az én receptem a következő:

5 db paradicsom - 400 Ft/kg, ez olyan fél kilót jelent, tehát 200 Ft
1 db kígyóuborka - 100 Ft
1 db tv paprika - 100 Ft
1 negyed fej vöröshagyma - 20 Ft
1 doboz Fitaki fetasajt 500 gramm - 960 forint, egyharmada kell, tehát ~300 Ft

A paradicsomokat felkockázzuk, a szárukat kivágjuk. Az uborkát meghámozzuk, szintén felkockázzuk. Így járunk el a paprikával is. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk. Az egészet egy fém edényben kézzel jól összekeverjük. Én olajat, ecetet nem szoktam használni. Aztán kibontjuk a sajtot, és kanállal kis darabokat vágunk belőle, majd beleszórjuk a salátába. Ne rakjunk bele sokat, mert nagyon sós. (Emiatt nem kell sózni sem.) Elkeverjük, majd letakarva a hűtőbe tesszük. Később, amikor a paradicsom levet engedett, leöntjük a salátáról.

Elkészítési idő: kb. 10 perc.
Étkezési adagok: legalább 4 adag
Egy adag költsége: 180 Ft