Hozzávalók:
4 db tojás - 160 Ft
100 gramm vöröshagyma - 10 Ft
1 db paradicsom - 28 Ft
Összesen: 200 Ft.
Elkészítési idő: 15 perc.
A hagymát apróra vágjuk, serpenyőben megdinszteljük. Amíg dinsztelődik, felverünk négy tojást, borsozzunk sózzuk. A kész hagymára ráöntjük a tojást, és készre sütjük. Paradicsommal, paprikával esszük.
Variációként lehet még belerakni sonkát, gombát, borsót, persze vigyázzunk, hogy túl kalóriadúsra ne csináljuk, vagy akkor mozogjuk le. Így magában is kiváló reggeli energiaforrás.
